Ce régime fonctionne plus rapidement que les autres et est totalement sans danger pour le corps. Des produits qui peuvent être consommés tout le temps - tout simplement naturels.
Le régime de Ducan
Le régime alimentaire est bon car vous pouvez manger des aliments autorisés en quantité illimitée. Cela vous permet d'éliminer la sensation de faim, qui est très importante pour de nombreuses personnes. Grâce au large assortiment de produits recommandés pour la consommation, il est assez facile de créer un menu varié et savoureux.
Le seul inconvénient est le coût élevé des produits proposés, bien qu'il soit possible de choisir un menu détaillé pour différents segments de la population. Il peut également y avoir un manque de certaines vitamines, mais cela peut être facilement éliminé en prenant divers complexes de vitamines. Le résultat apparaît littéralement dans les premiers jours. L'excès de poids disparaît rapidement du fait que la graisse est brûlée et que la masse musculaire reste. La peau, les ongles et les cheveux sont en bon état.
Étapes
Le processus de perte de poids avec ce régime comprend quatre étapes :
- "Attaque".
- "Alternance".
- "Fixation".
- "Stabilisation".
Le temps imparti pour les trois premières étapes dépend directement du nombre de kilogrammes d'excès de poids que vous devez perdre.
Important! Dans la phase "d'attaque", vous ne pouvez manger que des aliments protéinés et aucun autre. La portée augmentera également. Dans la deuxième phase, les légumes sont ajoutés, dans la troisième, les fruits.
Mais il y a des règles qui doivent être suivies dans les quatre étapes.
- Chaque jour, vous devez boire environ un litre et demi d'eau potable non gazeuse, manger jusqu'à trois cuillères à soupe de son d'avoine.
- Il est recommandé d'exclure complètement l'huile, la graisse et la mayonnaise du menu habituel.
- Les produits doivent être bouillis, cuits au four, grillés ou dans une poêle avec un revêtement spécial antiadhésif, sans ajout de matière grasse.
- Les promenades quotidiennes au grand air sont également encouragées.
"Attaque"
C'est la première étape du régime Dukan. La durée varie de trois à dix jours. Le nombre de jours est déterminé par le poids que vous avez l'intention de perdre. Ainsi, par exemple, pour retirer environ 30 kg pour la phase d'attaque, la durée doit être d'une dizaine de jours. Pendant l'attaque, le corps reçoit une énorme dose de protéines, à la suite de quoi le métabolisme est accéléré et la graisse disparaît très rapidement.
Vous pouvez manger : du bœuf maigre, du poulet sans peau, du poisson, du foie, des œufs durs, du lapin, des moules, des crevettes, des calamars, des crevettes et des produits laitiers sans gras.
Il est interdit d'utiliser :
- produits à base de plantes;
- porc et agneau;
- sauces, ketchup et moutarde.
Il est très important à ce stade de ne pas oublier le liquide et de le boire en bonne quantité.
Il est conseillé de manger quand on veut et de ne pas se limiter à la quantité. Au début de la phase, les gens ressentent souvent un léger inconfort. Dans ce cas, il faut éviter les efforts physiques intenses.
"Alternance"
Dans cette phase, les produits protéiques alternent avec les produits protéiques végétaux. Le nombre de jours alternés, ainsi que pendant la phase d'attaque, dépend du poids perdu. Dans ce cas, la séquence ne doit pas dépasser cinq jours de protéines et la même quantité de protéines et de légumes. Et avec autant de jours en phase d'alternance, il faut être extrêmement prudent.
Important! Le Dr Dukan considère que 1: 1 est la séquence la plus optimale.
- Vous ne pouvez pas manger de pommes de terre, d'avocats, de maïs et de toutes les légumineuses.
- Il est également interdit de consommer des céréales et tous types de céréales.
Il est recommandé de cuire les légumes, au four ou simplement de les manger crus. Il est seulement important de considérer que, contrairement aux aliments protéinés, les légumes peuvent être consommés en quantité limitée. Les salades de vinaigrette doivent être garnies de yogourt faible en gras ou de kéfir, parfois de vinaigre balsamique.
Il est tout à fait normal que le poids aille un peu plus lentement que lors de la première étape, mais il n'y a absolument aucun mal au corps. Une telle perte de poids est sûre et stable.
"Fixation"
Presque tout est clair à partir du nom de la scène. Il y a une consolidation de tous ces résultats qui ont déjà été obtenus pendant la période de régime. La durée est facile à calculer pour quiconque suit un régime. Pour chaque kilogramme passé dans les deux premières étapes, dix jours de fixation sont nécessaires.
Il est permis d'ajouter un fruit par jour et un petit morceau de fromage faible en gras à l'alimentation. L'importance de cette étape ne peut guère être surestimée, car c'est souvent pendant la période de consolidation que les gens récupèrent tous ces kilogrammes perdus lors des étapes précédentes. Il arrive qu'après s'être détendu, la perte de poids revienne aux habitudes alimentaires antérieures.
La période est difficile car la sensation de faim constante est sensiblement exacerbée, la fatigue augmente et une sensibilité accrue au froid apparaît. Mais tous ces symptômes disparaissent dès qu'une personne tient le temps imparti.
Important! Agréable dans la troisième phase est la présence de deux jours par semaine, où vous pouvez manger presque tout ce que vous voulez.
Il y a un certain nombre de règles que vous devez simplement suivre.
- Il est nécessaire de calculer correctement la durée de toute la période de consolidation. Les produits protéinés et végétaux peuvent être consommés à volonté et en quantité illimitée.
- Cela vaut la peine de laisser un jour par semaine où vous n'avez besoin que de manger des aliments protéinés. Il est très important de manger des aliments auparavant interdits en petites portions, en s'habituant à cette quantité et plus encore.
- Les pommes de terre et les pâtes sont excellentes pour cette phase, qui se marient bien avec les tomates et les oignons.
"Stabilisation"
Le corps s'est déjà habitué au nouveau poids, la période d'adaptation est passée et il a cessé d'essayer de récupérer les kilos perdus. À ce stade, l'essentiel est de s'habituer aux règles simples de la nutrition, qui doivent désormais être suivies en permanence. Après tous les longs régimes, ce n'est pas difficile à faire.
Cela vaut la peine de décider d'un jour pour les produits protéinés. Choisissez simplement n'importe quel jour de la semaine et assurez-vous qu'il n'y a que des protéines ce jour-là. Réduisez la consommation de poisson et de fruits, les pommes de terre sont recommandées pas plus de deux fois par semaine. Bien sûr, n'oubliez pas le sport. Il ne sera jamais redondant.
Que pouvez-vous manger
Le médecin a recensé une centaine d'aliments pouvant être consommés lors d'un régime protéiné. Il comprenait 72 produits protéinés contenant des protéines et 28 légumes avec une grande quantité de glucides. Le son d'avoine n'est ni l'un ni l'autre. Mais leur utilisation est importante, selon le médecin.
De la viande de volaille, vous pouvez manger de la dinde, de la pintade, du poulet, du gibier, de la caille et du pigeon. La gamme de poissons autorisés est également très diversifiée. Le poisson séché et fumé peut être absolument n'importe lequel.
Fruits de mer autorisés : calmar, crabe, homard, bâtonnets de crabe, moules, crevettes, écrevisses, homard, oursin et seiche.
Légumes:
- Poireau, oignon.
- Champignons forestiers.
- Presque tous les types de chou.
- Haricots verts, épinards.
- Céleri, oseille, aneth.
- Aubergines et carottes.
- Tomates, concombres, courgettes.
- Radis, radis.
- Betterave, potiron.
- Poivrons, courgettes.
Régime protéiné selon le menu Dukan pendant une semaine. Phase "Attaque"
- Jour 1.
- Petit dejeuner. Une omelette composée de quelques œufs et de quatre cuillères à soupe de lait écrémé. Une portion de thé vert ou de café. Quelques tranches de jambon absolument maigre.
- Dîner. Bœuf vietnamien. Yogourt maison faible en gras.
- le thé de l'après-midi. Fromage blanc. Une tasse de thé vert.
- Dîner. Poulet cuit à l'ail. Crevettes bouillies.
- Jour 2
- Petit dejeuner. Flocons d'avoine avec lait écrémé. Tasse de café ou de thé vert.
- Dîner. Focaccia à base de farine de son. Bouillon à base de viande de poulet.
- le thé de l'après-midi. Un verre de kéfir sans matières grasses.
- Dîner. Oeufs bouillis. Un peu de mayonnaise selon la recette de Dukan.
- Jour 3
- Petit dejeuner. Thé ou café. Quelques morceaux de jambon de dinde. Fromage à la crème faible en gras.
- Dîner. Loup de mer au four aux herbes aromatiques et citron.
- le thé de l'après-midi. Gâteau au fromage rose.
- Dîner. Crevettes aux herbes. Salade de mimosas".
- Jour 4
- Petit dejeuner. Thé vert chaud et syrniki avec fromage cottage faible en gras.
- Dîner. Poulet au four. Yaourt sans matière grasse.
- le thé de l'après-midi. Ricotta sucrée et tisane.
- Dîner. Poitrine de poulet frite en morceaux. Omelette.
- Jour 5
- Petit dejeuner. Café ou thé vert. Son d'avoine. Yaourt sans matière grasse.
- Dîner. Cabillaud sauce moutarde.
- le thé de l'après-midi. Une petite quantité de bâtonnets de crabe.
- Dîner. Tu. Casserole de fromage cottage.
- Jour 6
- Petit dejeuner. Thé ou café. Oeufs brouillés. Fromage à la crème sans matière grasse.
- Dîner. Poisson à la vapeur. Vert.
- le thé de l'après-midi. Gâteau au son d'avoine. Thé vert.
- Dîner. Soupe au saumon.
- Jour 7
- Petit dejeuner. Thé ou café. Omelette au curry et à la menthe.
- Dîner. Tranches de jambon. Filet de dinde grillé.
- le thé de l'après-midi. Biscuits au son d'avoine. Limonade au gingembre et baies de goji.
- Dîner. Morceaux de poulet frit sans peau.
Important! N'oubliez pas de boire. Vous pouvez boire de l'eau, du thé aux herbes ou du thé vert ou du café non sucré.
Il est permis d'ajouter un peu d'édulcorant. Il est recommandé de boire du café vert, qui favorise la perte de poids. Buvez du soda light sans sucre, mais n'en abusez pas.
Contre-indications
Malgré la sécurité, il existe un certain nombre de contre-indications qui ne doivent pas être ignorées.
- Vous ne pouvez pas suivre un régime s'il y a des problèmes de reins ou de foie, de métabolisme, de maladies du système digestif.
- Contre-indiqué moins de 18 ans, patients souffrant de goutte.
- Interdit aux femmes enceintes et allaitantes.
Avant de commencer un régime, vous devriez subir un examen complet du corps. Ensuite, consultez votre médecin et renseignez-vous sur les recommandations individuelles pour un régime protéiné. Et seulement après cela, traversez avec audace les quatre phases du célèbre régime Dukan.