Régime protéiné pour perdre du poids et exemple de menu pour la semaine

Un régime protéiné est non seulement un moyen idéal pour éliminer la graisse sous-cutanée, mais aussi une excellente option pour gagner de la masse musculaire. Le principal problème de notre société est la lutte éternelle contre l'excès de poids, nous nous concentrerons donc sur les capacités de combustion des graisses d'un régime protéiné.

Selon les statistiques, 90 % des personnes définissent un régime protéiné comme un rejet complet des glucides simples et complexes avec une consommation maximale d'aliments protéinés d'origine animale. En fait, c'est une conclusion complètement fausse, car l'abstinence à long terme d'aliments contenant des glucides provoque de nombreux moments désagréables. Les plus courantes sont les complications du tractus gastro-intestinal et l'insuffisance rénale. Afin de ne pas dissiper les mythes inutiles, il est nécessaire d'appliquer correctement un régime protéiné pour perdre du poids.

Pierre Dukan est considéré comme le fondateur du régime protéiné, mais les bienfaits des produits protéinés étaient également connus à des époques antérieures. Des nutritionnistes et des scientifiques célèbres du siècle dernier ont mentionné à plusieurs reprises les avantages d'une répartition correcte des nutriments. Le régime Robert Atkins présente également de nombreuses similitudes avec le régime protéiné. Par conséquent, nous pouvons conclure que c'est le mérite de tous les nutritionnistes et scientifiques qui ont consacré leur vie à l'étude d'une bonne nutrition humaine.

Les principales caractéristiques d'un régime protéiné

Oubliez comment s'appelle cette méthode pour perdre du poids, car personne ne vous interdira de manger des glucides. Vous ne devez pas tirer de conclusions basées sur le nom du régime. Pour assurer un bilan énergétique positif et le fonctionnement normal de tous les organes internes, des glucides complexes doivent être inclus dans tout complexe brûle-graisse, et un régime protéiné ne fait pas exception. Le corps a constamment besoin d’une gamme complète de nutriments, de vitamines et de minéraux. Ce que beaucoup appellent la méthode protéique pour perdre du poids peut plutôt être attribué à un régime sans glucides, dont l'essence est d'alterner les jours protéinés et glucidiques.

Détendez-vous, car les graisses et les glucides feront partie intégrante de la perte de poids, mais ils seront consommés à certains moments où le corps en a le plus besoin. Vous n'aurez certainement pas besoin d'avoir faim en utilisant la méthode protéinée pour perdre du poids, car vous aurez un nombre illimité de repas par jour. Plus il y a de repas et de collations principaux, plus votre métabolisme sera rapide et la vitesse des processus biochimiques déterminera si le corps transportera ou non les calories vers la graisse sous-cutanée.

Il est nécessaire de planifier le menu protéiné à l'avance. L’idéal est de préparer toute la nourriture nécessaire tôt le matin et de la répartir uniformément entre les récipients. Désormais, toutes les deux heures, où que vous soyez, chez vous, au travail ou dans les transports en commun, vous pouvez manger des plats cuisinés. Il peut y avoir de 4 à 10 techniques, il n'y a pas de recommandation claire ici, tout est très individuel.

Quand manger des glucides et quand manger des protéines ?

Tous les glucides doivent être consommés dans la première moitié de la journée, de préférence avant 13 heures. Le matin, toutes les réserves de glycogène sont complètement épuisées (énergie supplémentaire que le corps accumule dans les tissus musculaires et le foie humain), et donc l'apport en glucides est ici nécessaire même pour une personne qui souhaite se débarrasser de la graisse sous-cutanée. Toutes les calories reçues iront aux besoins énergétiques du corps.

Pour la même raison, l'idéal est de faire du jogging matinal, qui brûle les graisses purement sous-cutanées, mais comment pourrait-il en être autrement si les réserves de glycogène sont épuisées. Cela oblige le corps à utiliser des méthodes alternatives d’approvisionnement en énergie.

Quelle devrait être la quantité de glucides ?

La quantité de glucides complexes doit être déterminée individuellement. Certaines personnes peuvent perdre du poids en mangeant 200 grammes de riz par jour, tandis que d’autres prendront du poids en mangeant cette quantité de glucides. L'essentiel est de ne pas en faire trop et de réduire progressivement la quantité de glucides dans l'alimentation.

Par exemple, si vous avez consommé 2 500 calories par jour, il n’est pas nécessaire de réduire votre apport alimentaire à 1 500 le lendemain. Cela sera considéré par le corps comme une menace existentielle et le corps commencera à prendre des mesures pour ralentir autant que possible la combustion des graisses sous-cutanées. Premièrement, le métabolisme diminuera considérablement et, deuxièmement, même une petite quantité de calories ingérées se transformera en graisse sous-cutanée. Si votre objectif est un marathon à long terme, faites une charge en glucides une fois par semaine et augmentez considérablement votre apport en glucides complexes.

Glucides recommandés pour la consommation :

• riz, sarrasin, pâtes à base de blé grossier ; diverses céréales; gruau;
• Quant aux fruits, mangez des agrumes ;
• Pour les légumes, mangez des tomates, des concombres, du chou en quantité illimitée.

Comment manger des aliments protéinés ?

Avec les aliments protéinés, les choses sont beaucoup plus simples ; après 13h, sans trop manger à parts égales, on mange des aliments protéinés, naturellement pauvres en graisses. Les fruits et légumes peuvent être consommés en quantité illimitée dès les premiers stades du régime, il faut alors exclure les fruits qui contiennent des glucides simples, comme les bananes, les pommes, les raisins et tout ce qui entre dans cette catégorie de produits.

Parmi les protéines animales, privilégiez les produits suivants :

• viandes maigres, bœuf, poitrines de poulet, lapin, volaille et veau ;
• les produits laitiers dont la teneur en matières grasses n'excède pas 5 % ;
• des œufs, des fruits de mer et du poisson de mer, qui fourniront à votre corps non seulement des protéines de première qualité, mais également des acides gras oméga sains.

À qui s’adresse un régime protéiné ?

1. Tout d'abord, cette catégorie comprend les athlètes professionnels et les jeunes menant une vie active. L'intérêt d'un régime protéiné pour les personnes ci-dessus réside dans la capacité à brûler les graisses sous-cutanées sans perte importante de masse musculaire. Si vous souhaitez maximiser votre gain musculaire, cela est également possible en mangeant des protéines sans ajouter de graisse notable.
2. Il n'est pas recommandé de se débarrasser de l'excès de graisse chez les personnes âgées à l'aide d'un menu protéiné. Pour une digestion et une assimilation complètes des aliments protéinés, une excellente santé et un fonctionnement à 100 % de tous les organes internes sont nécessaires. Bien entendu, lorsqu’une personne a plus de 50 ans, son corps n’est pas aussi productif que lorsqu’elle était plus jeune. Ainsi, une personne âgée ne pourra pas tolérer un régime protéiné sans conséquences sur sa santé. Les complications suivantes peuvent survenir : caillots sanguins, augmentation de la coagulation sanguine et problèmes du système digestif. Vous ne devriez pas expérimenter ; il est préférable d'utiliser des méthodes plus adaptées aux personnes de cette tranche d'âge.

3. Les hommes sont plus prédisposés à un régime protéiné que les femmes car ils sont plus susceptibles de manger de la viande. Il est plus difficile pour la bonne moitié de l’humanité d’abandonner les sucreries et de se mettre à manger des protéines animales. En principe, le menu protéiné peut être modifié et à la place de la viande, vous pouvez consommer d'autres produits protéinés : poisson, œufs, produits laitiers, fruits de mer.
4. Les femmes enceintes peuvent utiliser un régime protéiné pour perdre du poids de manière très efficace sans nuire au bébé ni à sa santé. Cette méthode de nutrition aidera à normaliser le poids et à prévenir les gains quotidiens et la rétention d'eau excessive.
5. Si vous êtes en excellente santé et souhaitez perdre du poids, un régime protéiné vous conviendra naturellement. Cette méthode n'est pas aussi dure et difficile à tolérer que certains régimes mono, donc si vous vous en tenez au menu protéiné, vous ne ressentirez pas d'inconfort psychologique et physique.

Principes du régime protéiné

La répartition correcte des nutriments tout au long de la journée vous permet de contrôler la sécrétion de l'hormone insuline, qui ne se produit que si une personne a mangé trop de sucreries ou de glucides complexes. Le taux de glucose dans le sang augmente fortement et l'insuline transporte l'excès d'énergie vers la graisse sous-cutanée.

Les glucides présents dans la première moitié de la journée sont le carburant nécessaire pour fournir à l’organisme l’énergie nécessaire pour toute la journée. Les produits à base de protéines et de fibres nécessitent que le corps dépense beaucoup plus de calories pour absorber et digérer les aliments que ce que ces produits contiennent initialement, il est donc impossible de prendre du poids en excès. Un menu protéiné, au contraire, stimule le métabolisme, c'est pourquoi les bodybuilders consomment des protéines de lactosérum avant de se coucher.

Propriétés positives d'un régime protéiné

1. Combustion complète de la graisse sous-cutanée et préservation maximale de la masse musculaire. Ce qui est également important pour les femmes.
2. Il accélère le métabolisme, ce qui permet de ne pas prendre de poids longtemps après l'arrêt du régime. Si, après avoir arrêté les aliments protéinés, vous menez une vie saine, vous pouvez oublier les graisses pour toujours.
3. Il n’y a aucune pression psychologique ou physique car votre alimentation se compose d’une grande variété d’aliments savoureux et sains.
4. La capacité de suivre un régime protéiné pendant longtemps.
5. Le corps reçoit tous les nutriments, vitamines et minéraux nécessaires.

Les méfaits d'un régime protéiné

Si vous suivez un régime protéiné classique et consommez uniquement des protéines et n'utilisez pas le régime glucidique décrit précédemment, cela peut entraîner des conséquences négatives.

• Premièrement, un apport prolongé en protéines peut entraîner l'élimination du calcium et des oligo-éléments de l'organisme, ce qui affectera gravement la santé du système squelettique.
• Deuxièmement, un menu purement protéiné affecte négativement le fonctionnement des reins et du système digestif. Par conséquent, les personnes souffrant de maladies des organes mentionnés ci-dessus ne devraient pas suivre un régime protéiné.
• Troisièmement, si vous avez plus de 60 ans, oubliez le régime protéiné, utilisez un régime mixte pour brûler activement les graisses sous-cutanées. Avant de commencer à utiliser la méthode protéinée pour perdre du poids, consultez votre médecin et votre nutritionniste.

Combien de temps faut-il suivre un régime protéiné pour obtenir des résultats ?

Il n’y a pas de réponse définitive à cette question ; tout dépend de nombreux facteurs. Les principaux sont : l'âge, le sexe, la présence de pathologies, le pourcentage de graisse corporelle, la prédisposition génétique à la prise de poids. Si, par exemple, vous avez 40 ans et que vous décidez seulement maintenant de vous débarrasser des kilos accumulés au fil des années, il sera difficile de convaincre votre corps de commencer à épuiser la réserve d'urgence.

L'essentiel est de ne pas faire preuve d'initiative excessive et de ne pas accélérer le processus de perte de poids. La perte normale est de 0,5 à 2 kilogrammes par semaine, il n'est pas nécessaire d'accélérer. Le régime protéiné décrit dans notre article peut être utilisé jusqu'à l'obtention du résultat souhaité ; contient des glucides, des vitamines et des minéraux, il n'y a donc aucun danger pour la santé.

Exemple de menu régime protéiné pour une semaine

Premier jour

1. 200 gr. verser les flocons d'avoine avec une cuillerée de miel
2. Mangez n'importe quel fruit contenant des glucides rapides, comme une banane
3. 200 gr. poitrines de poulet bouillies + une grande portion de salade de légumes
4. 150 gr. fromage cottage avec une teneur en matière grasse ne dépassant pas 5% et deux oranges
5. Un demi-litre de kéfir avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 2,5%

Deuxième jour

1. 200 gr. bouillie de sarrasin aux légumes
2. Nous utilisons deux grosses pommes
3. 200 gr. boeuf bouilli + salade de légumes
4. 200 gr. poisson de mer + un pamplemousse
5. 300 gr. lait caillé

Troisième jour

1. 200 gr. riz bouilli aux légumes
2. 50 gr. noix + cuillerée de miel
3. 200 gr. veau bouilli + salade de légumes
4. 300 gr. yaourt avec une teneur en matières grasses ne dépassant pas 2,5%

Quatrième jour

1. 200 gr. Mélangez les pâtes de blé grossier avec 50 gr. fromage blanc
2. Une pomme et une banane
3. 200 gr. boeuf bouilli + salade de légumes
4. 200 gr. fruit de mer
5. 300 gr. lait

Cinquième jour

1. 200 gr. bouillie de pois + 100 gr. poisson bouilli
2. Deux cuillères à soupe de miel
3. Grande portion de salade de légumes assaisonnée d'huile d'olive
4. 200 gr. filet de poulet + trois concombres
5. Trois œufs durs

Sixième jour

1. 200 gr. haricots bouillis aux légumes
2. 200 gr. salade de fruits + cuillerée de miel
3. 200 gr. veau bouilli aux légumes
4. 150 gr. fromage faible en gras
5. 0,5 litre de kéfir

Septième jour

1. 200 gr. pommes de terre bouillies + salade de légumes
2. 200 gr. n'importe quel fruit
3. 200 gr. boeuf bouilli + agrumes
4. 150 gr. fromage blanc
5. 400 gr. lait caillé

La quantité de glucides consommée est individuelle, commencez votre petit-déjeuner avec la consommation habituelle de glucides et éliminez progressivement les calories jusqu'à ce que vous constatiez que le processus de combustion des graisses a commencé.

Entre les repas, mangez des fibres pour aider votre système digestif à absorber les aliments protéinés. L'eau doit être bue en fonction des besoins individuels du corps. Si votre urine est foncée, cela signifie que vous ne buvez pas assez d’eau.

Le menu affiché n’est pas un axiome ; il est possible de combiner la prise de différents produits.

Utilisez la méthode de nutrition protéinée décrite ci-dessus si vous souhaitez vous construire un corps digne de votre esprit. Et rappelez-vous que seuls un mode de vie sain et une activité physique active préviennent les maladies indésirables et la prise de poids excessive.